El periodista culinario Gil Hovav ofrecerá dos actividades libres y gratuitas. Hoy y mañana!
Por primera vez llega a Uruguay Gil Hovav, un importante periodista culinario y personalidad de la televisión en Israel que viene de una de las familias más respetadas del mundo judío: es bisnieto de Eliezer Ben-Yehuda, impulsor del Hebreo moderno, nieto de Itamar Ben-Avi que dio vida al periodismo en hebreo e hijo de Moshe y Drora Hovav “miembros fundadores” de la radio pública moderna en Israel.
Durante su estadía en Uruguay, Hovav va a ofrecer dos actividades libres y gratuitas, según informa un comunicado de la embajada israelí en nuestro país. El jueves 7 a las 12:00hs., Cocina y Diálogo sobre Gastronomía israelí en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM) junto a Llamale H. La segunda actividad consiste en la instalación de un foodtruck junto a Cocina Uruguay en la Plaza Matriz, donde se enseñará a hacer una auténtica Shakshuka israelí, y tendrá lugar viernes 8 de setiembre a las 12:00 hs.
Hovav también dará charlas en dos escuelas de cocina donde podrá compartir su visión sobre la gastronomía israelí, se reunirá con organizaciones civiles que tratan temas LGTBI en Uruguay y participará de diversas actividades comunitarias.
Gil con su destacada carrera en periodismo, la televisión y como autor, ha jugado un rol importante en el resurgimiento de la cocina israelí y en el cambio que Israel atravesó en los últimos años, de un país con comida tradicional a una “nación gourmet”.
Fuente: Montevideo Portal
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Unidos x Israel.
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